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产品详细
  • 商品名称: 玉米淀粉
  • 商品编号: 1.1.1
  • 浏览次数: 10238

感官要求
 

项目
优级
一级
二级
外观
白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽
气味
具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味

 

理化指标
 

项目 指标
优级品 一级品 二级品
水分,%   ≤ 14.00 14.00 14.00
酸度(干基)/。T   ≤ 1.50 1.80 2.00
灰分(干基)/%   ≤ 0.10 0.15 0.18
蛋白质(干基)/%     ≤ 0.35 0.45 0.60
斑点 个/cm2 ≤ 0.4 0.7 1.0
细度150μm(100目)筛通过率, %  ≥ 99.5 99.0 98.5
脂肪(干基)/%           ≤    0.10 0.15 0.20
白度 440NM蓝光反射率 % ≥ 黄玉米 88.0 87.0 85.0

 

卫生要求
 

项目 指标
优级品 一级品 二级品
二氧化硫, mg/kg    ≤ 30.00
砷, mg/kg,以As计  ≤ 0.50
铅, mg/kg, 以Pb计 ≤ 1.00
大肠菌群(MPN/100g)≤ 70
霉菌(CFU/g) ≤ 100

 

工业级玉米淀粉GB12309-1990


感官要求
 

项目
优级
一级
二级
外观
白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽
气味
具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味

 

理化要求
 

项目 优级 一级 二级
水分,%(m/m) ≤14.0
细度,%(m/m) ≥99.8 ≥99.5 ≥99.0
斑点,个/cm2 ≤0.4 ≤1.2 ≤2.0
酸度(。T) ≤12.0 ≤18.0 ≤25.0
灰份(干基),%(m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.20
蛋白质(干基),%(m/m) ≤0.40 ≤0.50 ≤0.80
脂肪(干基),%(m/m) ≤0.10 ≤0.15 ≤0.25
二氧化硫 ,%(m/m) ≤0.004 ---- ----
铁盐(Fe) ,%(m/m) ≤0.002 ---- ----

 
 

用途:食品、制药、制糖、味精、造纸、纺织、橡胶、塑料、印刷等行业。

包装:塑膜编织袋 1× 25Kg 纸塑复合袋1× 25Kg

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